Nadzienie eklera
Gęsta konsystencja Pastelero idealnie utrzymuje się wewnątrz parzonego ciasta — nawet po wielogodzinnym chłodzeniu w witrynie.
Termostabilne dulce de leche dla cukierników rzemieślniczych.
Produkty z linii Dulce de Leche powstają bez dodatków do żywności oznaczonych symbolami „E" — naturalny skład, krótka, przejrzysta etykieta.
Specyfikacja
Pełna karta produktu dostępna do pobrania poniżej. Dane zgodne z aktualną kartą Pastelero.
Gęsta konsystencja Pastelero idealnie utrzymuje się wewnątrz parzonego ciasta — nawet po wielogodzinnym chłodzeniu w witrynie.
Utrzymuje połysk i nadany kształt na powierzchni ciasta — nie spływa, nie traci formy po krojeniu.
Termostabilność pozwala aplikować Pastelero przed i po wypieku — rezultat: intensywny karmelowy wygląd i smak.
Precyzyjna aplikacja rurką szprycowniczą — Pastelero zachowuje kształt dekoracji przez cały czas ekspozycji.
Newsletter B2B
