Cztery formaty dulce de leche do produkcji lodów rzemieślniczych. Plus Pastelero jako variegato premium — termostabilne, bez sztucznych dodatków.
Tylko trzy składniki. Mleko, cukier i czas — bez skrótów oznaczonych „E“.
Klasyczna polewa dulce de leche.
Łyżką lub butelką.
Najpopularniejsza aplikacja w gelaterii. Gęsta polewa, stabilny kolor po mrożeniu. Idealna do kuwet i serwowania ad-hoc.
Marmurkowane wkłady do kuwet.
Aplikacja przez ribbler.
Wkład o gęstości stworzonej do marmurkowania. Nie zamarza, daje ostry kontrast smakowy w gotowym produkcie.
Wykończenie premium gelaterii.
Aksamitna struktura.
Najwyższa półka — Raffölé do najbardziej wymagających pracowni lodziarskich. Aksamitny połysk, bez agaru, czysty smak dulce.
Cechy techniczne produktów linii lodziarskiej — od składu po logistykę paletową. Dane z karty technicznej HUSO 2019.
Oryginalna receptura z pampasów, niezmieniona od ponad pięćdziesięciu lat. Tylko mleko, cukier i czas.
Produkcja zgodna z normą ISO 22000:2018. Pełna dokumentacja HACCP i certyfikat Halal.
ISO 22000:2018Pełna specyfikacja logistyczna produktów lodziarskich Dulce de Leche — format opakowania, liczba sztuk na palecie, masa.
| Produkt | Gramatura | Ważność | Szt./warstwa | Warstw/paleta | Szt./paleta | kg/paleta |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Concentrato | 0,98 kg | 18 m. | 72 | 9 | 648 | 635 kg |
| Pasta | 3 kg | 18 m. | 36 | 7 | 252 | 756 kg |
| Variegato | 3 kg | 18 m. | 36 | 7 | 252 | 756 kg |
| Topping | 3 kg | 18 m. | 36 | 7 | 252 | 756 kg |
Dane logistyczne z karty produktowej HUSO 2019. Dostawa paletowa — skontaktuj się, by ustalić warunki.
07 Z pracowni naszych klientów
Lody dulce de leche, variegato w kuwetach, desery — rzeczywiste zastosowania Pastelero i produktów lodziarskich w rzemieślniczych lodziarniach.
Zamówienia przyjmujemy telefonicznie oraz przez formularz kontaktowy na stronie. Prosimy o kontakt minimum 7 dni przed planowaną datą odbioru.
Tak — przygotowujemy torty bez glutenu, laktozy i orzechów. Przy zamówieniu prosimy o podanie wszystkich alergii.
Standardowy czas realizacji to 5–7 dni roboczych. W przypadku bardziej złożonych projektów — do 14 dni.
Nie stosujemy konserwantów ani sztucznych barwników. Wszystkie wyroby przygotowywane są ze świeżych składników najwyższej jakości.
09 Następny krok
Newsletter B2B — lodziarze