i. Produkt

Variegato

Marmurek dulce de leche z agar-agar dla mistrzów gelaterii.

Produkty z linii Dulce de Leche powstają bez dodatków do żywności oznaczonych symbolami „E" — naturalny skład, krótka, przejrzysta etykieta.

Czysta etykieta
Dane techniczne
Skład i parametry produktu

Specyfikacja

Pełna karta produktu dostępna do pobrania poniżej. Dane zgodne z aktualną kartą Variegato.

Zastosowanie
Variegato / marmurek lodowy
Dozowanie
15–25 g/kg masy lodowej
Termin ważności
18 miesięcy
Skład
Mleko, mleko w proszku, cukier, agar
Zastosowania

Variegato w pracowni.

Marmurek do kuwety

TODO: rozszerzyć opis. Aplikacja warstwami między bazą lodową — efekt swirl premium.

Akcent w kuwecie lodowej

TODO: rozszerzyć opis. Dozowanie 15–25 g/kg masy lodowej dla pełnego efektu.

Do pobrania

Dokumenty Variegato.

Następny krok

Zapytaj o Variegato.

Newsletter B2B

Bądź na bieżąco z nowymi recepturami dla cukierników i lodziarzy.